Le Pommeau de Bretagne Vieille Réserve de la Distillerie des Menhirs est un apéritif breton aux arômes de fruits secs, de noix et de pruneau. Créé en décembre 1986 par Guy Le Lay, d’abord sous le nom d’Apéritif des Menhirs, il se distingue du pommeau normand par une structure plus tannique et 123 g/litre de sucres.
Élaboré à partir de 40 hectares de vergers, il se sert frais et nature en apéritif, accompagne melon et foie gras à table, et s’accorde aux desserts à la pomme ou au chocolat.
Pommeau Vieille Réserve – points forts
Premier pommeau breton 1986
Recette historique de Guy Le Lay, parmi les plus primées de Bretagne.
Profil fruits secs
Noix et pruneau, avec une charpente tannique marquée.
Accords apéritif et dessert
À servir frais, avec melon, foie gras ou desserts pomme-chocolat.
