L’Eddu Brocéliande est un whisky breton de sarrasin élevé en fût de chêne issu de la forêt de Brocéliande.
Lancé en 2013 avec l’ONF, il utilise des barriques d’environ 400 litres fabriquées par la tonnellerie Vicard à partir d’arbres centenaires sélectionnés. Brassage, distillation et vieillissement sont réalisés à la Distillerie des Menhirs.
Eddu Brocéliande : atouts
Fûts de Brocéliande
Des barriques de 400 litres en chêne centenaire apportent une structure boisée marquée.
Collaboration ONF et Vicard
Des bois sélectionnés en forêt puis travaillés par une tonnellerie réputée.
Whisky de sarrasin
Le blé noir donne une bouche différente des whiskies d’orge classiques.
Eddu Brocéliande : caractéristiques
Type: Whisky de sarrasin
Origine: Bretagne
Élevage: Barrique de chêne de Brocéliande, 400 litres
