Le whisky Eddu Grey Rock Brocéliande est un pur whisky breton de blé noir élevé en barriques de chêne breton.
Lancé officiellement en 2010 sur une idée de Guy Le Lay, il utilise des chênes centenaires sélectionnés avec l’ONF en forêt de Brocéliande, mis en barriques d’environ 400 litres par la tonnellerie Vicard.
Grey Rock : points forts
Chêne de Brocéliande
Des fûts façonnés dans des chênes centenaires apportent un boise à part.
Barriques de 400 litres
Un grand contenant pour un élevage lent du whisky de sarrasin.
