Le livre Eddu 100 ans d'Histoire(s) d'une distillerie familiale retrace en dix chapitres la saga d'une famille bretonne implantée à Plomelin depuis cinq générations.
Largement illustré de photographies et documents anciens, l'ouvrage suit Guy Le Lay, ancien professeur de mathématiques, renouant avec la distillation du cidre à contre-courant puis sédentarisant l'activité en 1986 et créant le premier whisky au blé noir. Format 16,5 x 23 cm, 240 pages couleur dont 125 photos et archives.
Livre Eddu 100 ans - points forts
Saga en dix chapitres
Cent ans d'histoire paysanne et de distillation racontés.
Iconographie riche
125 photos et documents d'archives en couleurs.
Fondateur Guy Le Lay
Le parcours du créateur du premier whisky au blé noir.
